烹飪教室課程

 

點選3月行事曆

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

03/02 (四) 上午10:00~13:30 范益逢老師/蘇杭料理第12期-花膠海鮮羹、香肉絲帶餅、蒜香黃魚煨麵、紫米紅豆糕

03/03 (五) 上午09:30~12:30 Emm老師/秋梨膏專修課

03/04 (六) 上午09:30~12:30 林聖智老師/素食丸子製作-全素沙茶醬、素魚丸、素猴頭菇丸、全素蟹黃醬

03/04 (六) 下午13:30~16:30 林聖智老師/素食印度料理-全素咖哩塊、手工印度烤餅、印度蔬菜香飯、猴頭菇鷹嘴豆燉咖哩、全素酸奶醬

03/05 (日) 上午09:30~12:30 洪毅豪師傅/廣式燒臘-琵琶鴨

03/06 (一) 上午09:30~15:30 夏志成老師/日式料理-中段階級技術士證第四堂課

03/09 (四) 上午10:00~14:30 周聖宗老師/五星拉薩醬系列

03/10 (五) 上午09:30~15:00陳聖天(藍天)老師/水餃辣椒醬實作課

03/11 (六) 上午09:30~12:30 蔡萬利老師/小吃美食課程-雞肉飯、梅子雞湯、韓國雞湯蒸蛋

03/11 (六) 下午13:30~16:30 蔡萬利老師/潤餅專修(半實作課)

03/13 (一) 上午09:30~12:00 Allson老師/新川菜&青蔥椒麻醬

03/13 (一) 下午13:00~16:00 Allson老師/個人小火鍋

03/14 (二) 上午09:30~14:00 陳聖天(藍天)老師/傳統點心-高麗菜素包、金沙奶黃包、黑芝麻包(部分實作)

03/15 (三) 上午09:30~12:30 林成老師/新蔬食(一) 西餐篇: 熱馬芬堡佐照燒醬、千層脆皮三明治

03/15 (三) 下午13:30~16:30 林成老師/新蔬食(一) 西餐篇: 鄉村優格波菜鹹派、黑松露野菇燉飯、南瓜濃湯

03/16 (四) 上午10:00~14:00 范新民老師/川蜀乾鍋專修課

03/20 (一) 上午10:00~14:30 周聖宗老師/創業麵店系列之招牌滷味班

03/22 (三) 上午09:30~12:30 陳琪琮老師/宜蘭特色小吃-炸地瓜蝦餅、米粉羹、棗餅

03/22 (三) 下午13:30~16:30 陳琪琮老師/古早味宜蘭蔥燒餅

03/24 (五) 上午09:30~12:30 林聖智老師/素食丸子製作-全素沙茶醬、素魚丸、素猴頭菇丸、全素蟹黃醬

03/24 (五) 下午13:30~16:30 林聖智老師/素食印度料理-全素咖哩塊、手工印度烤餅、印度蔬菜香飯、猴頭菇鷹嘴豆燉咖哩、全素酸奶醬

03/26 (日) 上午09:30~12:30 林成老師/新蔬食(一) 西餐篇: 熱馬芬堡佐照燒醬、千層脆皮三明治

03/26 (日) 下午13:30~16:30 林成老師/新蔬食(一) 西餐篇: 鄉村優格波菜鹹派、黑松露野菇燉飯、南瓜濃湯

03/27 (一) 上午09:30~13:00 孟老師的中式麵食-草仔粿

03/28 (二) 上午09:30~14:00 楊泰玲老師/正宗泰式料理第四期

03/29 (三) 上午09:30~13:00 林鎔標老師/港式茶樓-魚翅灌湯包、潮州蒸粉粿、打拋豬仔包、脆皮馬蹄條

03/30 (四) 上午09:30~14:30 陳聖天(藍天)老師/三鮮水餃系列、鮮蝦大餛飩、紅油抄手(部份實作)

 

 

 

 

 

04/07 (五) 上午09:30~15:30 夏志成老師/日式料理-入門必學-讚岐烏龍麵、蒲燒鰻魚、草莓大福

04/08 (六) 上午09:30~13:00 張宜燕(燕子)老師/經典台灣小吃-彰化脆皮肉圓、鹿港芋丸、台南肉燥碗粿

04/08 (六) 下午13:30~17:00 張宜燕(燕子)老師/超強米食專修班-菜脯米草仔粿、油蔥芋粿巧、菜包粿

04/10 (一) 上午09:30~14:00 Allson老師/日式極致雞白湯拉麵(營業版、家庭版皆適合)

04/12 (三) 上午09:30~14:00 陳聖天(藍天)老師/眷村麵食館系列三-淨素蒸餃、牛肉蒸餃、豬肉蒸餃、椰蓉麻糬

04/12 (三) 下午14:30~17:00 陳聖天(藍天)老師/上海大肉包子、蝦仁煎鍋餅

04/13 (四) 上午10:00~14:30 周聖宗老師/創業麵店系列-紅燒牛肉麵、手作涼拌菜

04/14 (五) 上午09:30~12:30 Emma 王若溱老師/椒麻堅果醬專修-椒麻堅果醬、馬告椒麻堅果醬、孜然椒麻堅果醬

04/17 (一) 上午09:30~13:00 林成老師/新蔬食-南北部素粽專修課

04/17 (一) 下午14:00~16:30 林成老師/新蔬食-餛飩三吃系列

04/19 (三) 上午09:30~12:30 陳琪琮老師/好評宴客菜-鹹豬肉、紅糟滷牛腱、花雕醉三寶

04/19 (三) 下午13:30~16:30 陳琪琮老師/涮嘴零食系列-海苔堅果脆片、麻辣牛肉乾、蜜汁豬肉乾

04/21 (五) 上午09:30~12:30 范新民老師/香酥鴨、紅燒凍豬腳、重慶小麵、鳳梨苦瓜

04/22 (六) 上午09:30~13:00 林成老師/新蔬食小吃-營業版素肉圓專修班

04/22 (六) 下午14:00~16:30 林成老師/新蔬食古早味-香菇素肉燥飯、炒酸菜、腐皮筍絲卷湯

04/24 (一) 上午10:00~13:00 范益逢老師/蘇杭料理第四期

04/25 (二) 下午13:30~15:00 蕭千祐教授/食安小教室-與橄欖農場主人來對話

04/27 (四) 上午09:30~12:30 林聖智老師/韓式蔬食(營業版)

04/27 (四) 下午13:30~16:00 林聖智老師/蔬食泰國菜

04/28 (五) 上午09:30~14:30 陳聖天(藍天)老師/眷村麵食館系列二-豬肉餡餅、牛肉餡餅、花素蒸餃、韭菜盒子

04/30 (日) 上午09:30~12:30 蔡萬利老師/脆皮燒肉課程

04/30 (日) 下午13:30~16:30 蔡萬利老師/幸福麵食-蔥肉餅、陝西褲帶麵

 

 

 

 

 

05/04 (四) 上午10:00~14:00 周聖宗老師/創業麵店系列-古都肉燥飯、肉燥乾拌麵、府城擔仔麵、肝連湯、白切嘴邊肉

05/08 (一) 上午09:30~15:30夏志成老師/日式料理-朝食早餐課程

05/11 (四) 上午09:30~12:30 Allson老師/日式豚骨拉麵(營業版/家庭版)

05/14 (日) 上午09:30~12:30 蔡萬利老師/幸福便當主菜課程

05/14 (日) 下午13:30~16:30 蔡萬利老師/低油東山鴨頭滷味

05/16 (二) 上午09:30~13:00 玉女老師/鹽滷豆花

05/21 (日) 上午09:30~13:00 玉女老師/燒仙草系列

05/24 (三) 上午09:30~12:30 陳琪琮老師/傳統炸醬製作-宜蘭餛飩丸綜合湯

05/24 (三) 下午13:30~16:30 陳琪琮老師/宜蘭美食-鮮肉蔥汁小湯包、超薄牛舌餅

05/27 (六) 上午10:00~13:30 James 陳老師/義國風味經典醬料輕鬆做- 青醬變化&延伸

 

 

 

 

 

06/03 (六) 上午10:00~13:30 James 陳老師/義國風味經典醬料輕鬆做- 白醬(奶油類)變化&延伸

06/05 (一) 上午09:30~15:30 夏志成老師/日式小缽料理(二) (示範課)

06/10 (六) 上午09:30~13:00 玉女老師/鹽滷豆花

06/11 (日) 上午09:30~12:30 蔡萬利老師/泰式料理課程 -泰式烤肉、泰式香酥魚、涼拌海鮮、香蕉煎餅

06/11 (日) 下午13:30~16:30 蔡萬利老師/涼麵、涼粉課程-韓國牛肉泠麵、越式米線蝦捲、香辣川味涼粉

06/15 (四) 上午09:30~13:00 玉女老師/燒仙草系列

 

 

 

 

 

07/11 (二) 上午09:30~12:30 玉女老師/杏仁點心

07/16 (日) 上午09:30~14:00 玉女老師/夏日冰品

預約報名課程需知

報名流程
1.報名方式:線上預約報名、電話報名、廚藝教室地點現場報名。
2.預約報名登記成功後,請於報名當天起算5個工作天內完成繳費。若學員在開課前3個工作天內報名,就要當天立即匯款或至教室地點現金繳費。(註:開課當日不接受現場繳費)
3.線上預約報名者,您會收到預約成功通知Email。

付款方式
1. Orange Table目前僅提供「銀行轉帳」與「現金繳費」兩種付款方式,暫無刷卡等其他服務,若有不便之處敬請見諒。(附註: 匯款者須自行負擔轉帳手續費。)
匯款銀行 : 第一銀行 (代碼007)
戶          名 : 金圓寶企業社
帳          號 : 195-10-005962
2.匯款後,敬請來電通知,確認Orange Table已收到您的款項,謝謝您!

上課注意事項:
1.建議於課程開始前10分鐘抵達、報到。
2.若當日課程食材中有您無法食用或會造成您過敏的食材,請事先向我們工作人員說明及確認。
3.為維護上課品質與學員權利,恕不接受陪同上課,未報名者請勿進入廚藝教室活動區域。
4.課程中歡迎拍照記錄,但請勿錄影,不便之處敬請見諒。
5.料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
6.基於環保考量,請各位學員自備容器及提袋盛裝作品。教室提供外帶餐盒,學員亦可選擇性購買。

報名注意事項:
1.若您想報名之課程已額滿,請與我們聯繫,將為您安排候補。

課程取消辦法:
1.如欲取消預約,在開課日3個工作天取消者,全額退費
2.若於開課日前3個工作天取消者,恕不退費,但保留材料及講義,請親自至廚藝教室自取。
3.課程可轉讓給其他朋友, 需在開課日3個工作天前通知我們。
4.如遇不可抗力之因素,如颱風或天災等影響,則依照台北市政府公告為開課準則,我們將主動與您聯繫延期或退款相關事宜。

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