師資介紹

糕抬粿手擔任負責人
日本料理主廚
流水席主廚
知名宴客料理、台式海產主廚
現年33歲，廚齡16年，創業6年

課程介紹   

港式系列專業課程
正宗港式蘿蔔糕系列課程來了！圯邵老師的本業，千呼萬喚終於敲到了，在五星高級飯店才有的口味，老師的蘿蔔糕訂單也是要排一個月才能收到貨，圯邵老師釋出兩種口味讓大家可以在年節也品嚐到專業的美食，不用大排長龍的排隊，用超越傳統的方式製作，可大量接單，品質穩定！

蘿蔔糕特色:
✅可直接涼拌享用
✅吃得到蘿蔔鮮甜的味道
✅入口綿密的軟嫩口感
✅不用爆香簡易好操作
✅老師本業單一口味20萬學費
✅學到賺到
想要吃到真正好吃的蘿蔔糕就來學吧！

古早味黑糖糕: 好操作， Q彈、ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ、不甜....冷熱都好吃

料理內容

培根白玉蘿蔔糕
❤️港式臘味芋頭糕
❤️古早味黑糖糕
❤️#每人帶回3種口味各一個

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)