講師介紹

卓老師專長~
台灣地方小吃
台菜料理
傳統糕餅
中式點心

課程介紹

🌟街頭路邊ㄧ堆~海產/熱炒的料理
往往是最平凡、最不引人注意，卻在您我生活週遭，吃了也最難忘的美味❗
單品項炒飯/麵專賣店也有，配清湯更是搭的好👍

1.炒飯
粒粒分明是基本不噎著才重要

2.炒麵
炒麵汁ㄧ定要稠才好吃

3.炒米粉
米粉要炒的乾香不簡單

4.蛤仔湯
蛤仔不能自閉啊

5.青蚵湯
千萬不能裹粉啊

6.豬肝湯
怎麼煮才不硬柴乾

料理內容

炒飯
❤️炒麵
❤️炒米粉
❤️蛤仔湯
❤️青蚵湯
❤️豬肝湯

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。

課程等級   ★☆☆☆☆ (初階)