Allson老師
課程名稱：舒肥料理2-低GI舒肥便當-舒肥特選菲力、低溫舒肥鴨胸、奶油舒肥鮭魚排、舒肥便當(五穀米&紅藜米黃金煮法)、牛肝菌海鮮濃湯開課日期：
2025/05/05 (一)
下午13:30~16:00
課程費用：2000元(已含材料費)
課程介紹
用電鍋就可做出的高級料理，沒上過初階的也可上進階版的唷!
📌用簡單手法做出高級食材
📌教大家做出時下最流行的便當餐盒
1.舒肥特選菲力
菲力（腰內肉）完全是瘦肉，舒肥過的菲力，大火煎兩面3分熟的嫩度完全不會有血水流出來
2.低溫舒肥鴨胸
宜蘭三星鄉放養的鴨，肥厚的肉質，脆皮的鴨皮，舒肥過的鴨胸質地細嫩，跟ㄧ般鴨肉是完全無法比擬的
3.奶油舒肥鮭魚排
低溫烹煮的鮭魚，綿密的口感似生非生，似熟非熟！特別的口感，完全保留了魚的營養
4.舒肥便當（五穀米，紅藜米，黃金比例煮法）
低溫烹煮舒菜, 目前最流行的減肥低脂便當！
5穀米搭配黎麥，黃金比例的配方讓口感更佳,多抗性澱粉有助於燃燒脂肪讓你吃飽不吃胖！
5.牛肝菌海鮮濃湯
必喝的濃湯豐富的維生素C，增強抵抗力，炒到焦糖的洋蔥湯非常的甜。洋蔥傳達到大腦的感覺就像攝取了味精是一樣的，看似簡單的湯，要煮到人人讚不絕口才是難上加難
課程內容
❤️低溫舒肥鴨胸
❤️奶油舒肥鮭魚排
❤️舒肥便當
❤️牛肝菌海鮮濃湯
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)
