師資介紹

何金源老師，任職過五星級飯店中式點心主廚、台灣觀光學院餐飲系副教授級專業技術講師，退休後在公會教學，廣受學員好評。出版多本著作:「皮薄肉餡小籠包」、「健康養生中式點心」、「愛上米食-從認識稻米到做出美味米食料理」等...多本中式點心食譜書

課程介紹   

國寶級大師何金源老師，麵點是一流的，經驗非常豐富。有吃過的人，大家都讚不絕口👍

米苔目、粉條，老師會教用簡單輕巧的工具，在家就可以輕鬆製作。

烙餅搭上小米粥，簡單又好吃，宵夜、主餐都百搭。

料理內容

手工米苔目(教如何使用新工具製作)
❤️手工粉條
❤️千層烙餅
❤️小米養生粥

小叮嚀：
1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
2:基於環保考量，請各位學員自備容器及提袋盛裝作品。教室提供外帶餐盒，學員亦可選擇性購買。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)