師資介紹

當傳統的醬料遇上西餐主廚的中西料理結合呈現，還能擦出什麼樣的火花~~

課程介紹   

好好吃飯再加上快速上桌吃飯有很難嗎?
有好醬!就可以快速上桌吃飯~~~

快速變化,不管是炒菜,拌菜,拌飯或是拌麵
就算是吃粥也是滿分點點👍

✅純天然干貝味精:
一開始就來一種廚房的調味聖品~~~ 所有的元素通通看得懂,就是天然食材~~~
有了這一罐,就可以取代廚房的各式各樣瓶瓶罐罐的調味粉了!
不再害怕使用調味料!
讓你所有的菜色及湯品都變得有滋有味~~~

✅干貝醬:
帶有濃郁的鮮甜味干貝,作法有別於加水或加米酒的蒸法,再耗費大量的時間搓成干貝絲,作法費工耗時!
干貝採用乾式蒸法,最大程度的保留干貝的鮮甜味,就練搓成絲,也變得一成的簡單!讓干貝醬成為名符其實的……干貝醬!

✅素食X0醬:
就算是素食的朋友,一樣會讓餐桌上的味道,變得更佳的豐富美味。

✅貢菜雙椒醬:
大家記憶中的菜心,換個方式,就變成爽脆可口的醬菜了,不只是小菜,更是一款百搭的醬料,拌甚麼都好吃!

✅古早味海苔醬:
大家記憶中的味道,不單單是平日吃粥常會出現在飯桌上,
就連早晨趕上班,烤片土司就立馬變成果醬了

料理內容

天然干貝味精製作
❤️干貝醬
❤️素食X0醬
❤️貢菜雙椒醬
❤️古早味海苔醬
❤️素食XO醬炒食蔬
❤️干貝醬傻瓜乾麵
❤️貢菜紅油皮蛋
❤️海苔醬夾心吐司
❤️#每人可帶回:干貝味精、干貝醬、素食XO醬各一份

 

註1:料理內容圖片僅供參考。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。

課程等級   ★☆☆☆☆ (初階)