師資介紹

卓老師專長~
台灣地方小吃
台菜料理
傳統糕餅
中式點心

課程介紹 

屏東客家村落~萬巒特產~號稱「豬腳之鄉/ㄧ條街」，滷好乾吃
皮Q、肉軟、色亮、味透。
豬肉前處理及滷汁調配，都是美味關鍵, 老師手把手教學。

料理內容

❤️ 滷豬腳
❤️ 滷豬尾
❤️ 滷豬舌
❤️ 滷豬耳
❤️ 蒜蓉醬

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)