師資介紹

糕抬粿手擔任負責人
日本料理主廚
流水席主廚
知名宴客料理、台式海產主廚
現年33歲，廚齡16年，創業6年

課程介紹

圯邵老師不藏私大公開

年銷售破千罐

專業配方非常好操作

葷、素版本大公開

指定品牌、專業sop、品質穩定

圯邵老師年做萬罐的韓式泡菜配方大公開，小量家庭製作到大量工廠接單，老師都有滿滿的經驗分享，面對市場上泡菜競爭，符合台灣人大眾化口味，市場上的辨識度，都是老師會分享給各位學員的經驗，一種醬料甚至可以引伸到多款產品，讓您輕鬆做，開心吃！一罐接一罐，訂單接不完！非常符合大眾化口味，家庭冰箱必備！

課程內容

🉐專業韓式泡菜-營業版

🉐每人可帶走一罐韓式泡菜

#回家可立即製作

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ★☆☆☆☆ (初階)