師資介紹

卓老師專長~
台灣地方小吃
台菜料理
傳統糕餅
中式點心

課程介紹   

台灣進補代表之一，溫和不燥，甘醇清香, 柔順好入口，四季皆可吃的涼補~老饕最愛

1.「藥燉排骨/豬心/豬腳」: 排骨/豬心/豬腳處理與烹調

2.「枸杞藥酒」: 讓藥燉加分，可加湯內，也可溫熱單飲

3.「古早麵線」: 喝湯吃肉沒滿足感，加盤麵線，幸福滿滿

 

料理內容

❤藥燉排骨/豬心/豬腳

❤枸杞藥酒

❤古早麵線

 

 

 

 

小叮嚀：
1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
2:基於環保考量，請各位學員自備容器及提袋盛裝作品。教室提供外帶餐盒，學員亦可選擇性購買。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)