卓琦哲老師
課程名稱:進補首選料理_藥燉排骨、枸杞藥酒、古早麵線
開課日期:
2024/11/16(六)
下午 13:30~16:30
課程費用: $2500元(已含食材費)
講師介紹
卓老師專長~台灣地方小吃
課程介紹
台灣進補代表之一
溫和不燥
甘醇清香
柔順好入口
四季皆可吃的涼補
老饕最愛
課程品項:
1.「藥燉排骨/豬心/豬腳」
(排骨/豬心/豬腳處理與烹調)
2.「枸杞藥酒」
(讓藥燉加分,可加湯內,也可溫熱單飲)
3.「古早麵線」
(喝湯吃肉沒滿足感,加盤麵線,幸福滿滿)
課程內容
❤️藥燉排骨/豬心/豬腳
❤️枸杞藥酒
❤️古早麵線
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)




