卓琦哲老師

課程名稱:南部辦桌經典菜_龍蝦三明治、古早味醋魚、豬腳麵線

開課日期:

2024/11/16(六)

上午 09:30~12:30

 

課程費用:$2500元(已含食材費)

 

課程介紹

卓老師專長~台灣地方小吃

課程介紹

辦桌經典菜色
不用外訂
今年年菜自己來
自用/送人
不失禮
賓客又滿意

課程品項
1.「龍蝦三明治」
(澎派的象徵,融合西式的創意菜色)

2.「古早味醋魚」
(筵席上ㄧ定要有的魚,最原始的糖醋味)

3.「豬腳麵線」
(可當主食又能賓主盡歡的代表菜)

4.「花好月圓」
(不是炸湯圓,而是帶著濃稠甜蜜汁的甜品)

料理內容

❤️龍蝦三明治
❤️古早味醋魚
❤️豬腳麵線
❤️花好月圓

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ☆☆☆☆ (初階)

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