卓琦哲老師
課程名稱:南部辦桌經典菜_龍蝦三明治、古早味醋魚、豬腳麵線
開課日期:
2024/11/16(六)
上午 09:30~12:30
課程費用:$2500元(已含食材費)
課程介紹
卓老師專長~台灣地方小吃
課程介紹
辦桌經典菜色
不用外訂
今年年菜自己來
自用/送人
不失禮
賓客又滿意
課程品項
1.「龍蝦三明治」
(澎派的象徵,融合西式的創意菜色)
2.「古早味醋魚」
(筵席上ㄧ定要有的魚,最原始的糖醋味)
3.「豬腳麵線」
(可當主食又能賓主盡歡的代表菜)
4.「花好月圓」
(不是炸湯圓,而是帶著濃稠甜蜜汁的甜品)
料理內容
❤️龍蝦三明治
❤️古早味醋魚
❤️豬腳麵線
❤️花好月圓
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)



