陳琪琮老師
課程名稱：古早味小吃-手工米苔目、手工粄條、雞肉飯
開課日期：
2023/09/30 (一)
上午09:30~12:30
課程金額：$1900 (已含材料費)
課程介紹
1、高湯熬煮
2、豬頭骨熬煮及取肉方
3、蒜茸沾醬及味增沾醬製作
4、油葱酥製作
料理內容
❤️雞肉飯
❤️手工米苔目
❤️手工粄條
❤️滷味小菜製作（豆干，豬尾巴，豬耳朵，海帶
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)
