課程介紹

玉女老師的鹽滷豆花，口感細緻香味濃厚，只要吃過都會被這口感驚艷!曾經開過冰品店的玉女老師，不藏私公開自己的配方，教大家怎麼做出好天然又好吃的豆花。
為什麼玉女老師所製作的鹽滷豆花尾韻不會帶酸?其中製作過程裡面潛藏的眉眉角角，老師都會詳細的在課堂上說明！

課程內容

營業版桶裝鹽滷豆花(擇一口味實作）
1.原味豆花 
2.抹茶豆花 
3.巧克力豆花 
4.咖啡豆花 
5.示範：黑豆豆花
6.示範：蜜紅豆（花豆、綠豆）、花生。
7.加碼示範：兩種糖水(炒糖糖水、冬瓜糖水)製作。

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)