師資介紹

何金源老師，任職過五星級飯店中式點心主廚、台灣觀光學院餐飲系副教授級專業技術講師，退休後在公會教學，廣受學員好評。出版多本著作:「皮薄肉餡小籠包」、「健康養生中式點心」、「愛上米食-從認識稻米到做出美味米食料理」等...多本中式點心食譜書

課程介紹   

自用，送禮，接單販售三相宜，養生好吃又討喜👍👍👍
使用葛鬱金粉加上老麵製作的饅頭，口感香Q有咬勁，很好吃。
葛鬱金粉有益健康，可促進腸胃的蠕動。所有顏色都是純天然
相信很多人都沒有吃過葛鬱金粉老麵饅頭。想要吃外面也很難買到。
學會了做給家人吃，好吃又有益健康，有接單販售的朋友這是很大的商機。👍👍

課程內容

✅1. 南瓜饅頭（使用新鮮的南瓜製作）
✅2. 黑糖饅頭
✅3. 鮮奶饅頭
✅4. 抹茶饅頭
✅5. 紅麴饅頭（使用紅麴醬製作，口感香氣很特別）
✅6. 老麵的製作

小叮嚀：
1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
2:基於環保考量，請各位學員自備容器及提袋盛裝作品。教室提供外帶餐盒，學員亦可選擇性購買。

課程等級    ★★☆☆☆ (初階)