何金源老師

課程名稱:蔬食麵點-素咖哩酥、素叉燒酥、貓耳朵(半實作課)

開課日期:

2024/09/02 (一)

上午09:30~12:30

 

課程費用:1800元(已含食材費)

 

師資介紹

何金源老師,任職過五星級飯店中式點心主廚、台灣觀光學院餐飲系副教授級專業技術講師,退休後在公會教學,廣受學員好評。出版多本著作:「皮薄肉餡小籠包」、「健康養生中式點心」、「愛上米食-從認識稻米到做出美味米食料理」等...多本中式點心食譜書

課程介紹

✅素咖哩酥: 皮酥香脆,餡料咖哩濃烈
✅素叉燒酥: 自製叉燒醬汁, 素葷皆可以運用
✅加碼: Q彈有勁的貓耳朵: 營業版, 煮湯或熱炒皆宜

課程內容

❤️素咖哩酥
❤️素叉燒酥
❤️加碼#Q彈有勁的貓耳朵

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ☆☆☆☆ (初階)

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