洪毅豪老師
課程名稱:潮州滷水特製滷味
開課日期:
2024/07/27 (六)
下午 13:30~16:00
課程費用:2200元(含材料費)
課程介紹
🔥已經全省加開了N班 ,跟上就對了
🔥秘制滷水: 多款藥材及辛香料調味料,帶您掌握制作滷水。核心技術,並延伸應用,現場品嚐經典熱賣滷味。
🔥營業版美味: 不用付高額加盟金,創業版銷魂的滷味 涮嘴到一口接一口停不下來!👍👍👍
🔥廣東潮州傳統特色名菜-潮州滷水
課程內容
潮州滷水製作
1.滷製鴨脖子
2.滷製鴨舌頭
3.滷製鴨心
4.滷製鴨胗
5.滷水豆腐
6.滷水鴨翅
❤️加碼-蒜香醃料製作
蒜味雞腿-特製濃郁香蒜醃料,烤製香酥金黃雞腿。
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)
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