張宜燕老師
課程名稱:涼夏點心專班-星空羊羹、椰汁桂花凍、綜合Q圓(半實做課)
開課日期:
2024/07/19(五)
上午09:30-12:30
課程金額:$2200 (已含食材費)
師資介紹
現任:瑞康屋- 廚藝講師
經歷:
2022TCAC現場熱烹中式牛肉唯一金牌
桃園和逸飯店宴會副主廚
逸薈軒-中點主廚
著作:台灣小吃
料理內容
星空羊羹(半實作)
❤️椰汁桂花凍(示範)
❤️水果粉粿(示範)
❤️綜合Q圓(地瓜、芋頭、芝麻、抹茶)半實作
❤️焦糖蜜(示範)
❤️加碼:桂花蜜
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)
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