蔡萬利老師
課程名稱:麵麵俱到-早晚見麵
開課日期:
2024/07/18 ( 四 )
上午09:30~12:30
課程費用:1800元(已含材料費)
師資介紹
蔡萬利老師
「創新卻不失傳統,料理要與時俱進,不墨守成規」
專業主廚經歷超過 40 年,
目前為啟英高中餐管科 廚藝總監、
知名食品公司 廚務顧問,
曾任桃園餐飲職業工會二屈理事長,
同時也是 45 本暢銷食譜作者、
「美鳳有約」等多台美食節目特約主廚,
擁有豐富教學經驗。
課程內容
蒜味麻醬涼麵
❤️皮蛋醬拌板條
❤️梅乾菜醬拌麵
❤️泰式酸辣拌麪
❤️百香果醬拌麵
❤️和風醬喬麥麵
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)
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