林鎔標老師

課程名稱:港式河粉、雲吞專修

開課日期:

2024/07/16 (二)

上午13:30~17:00

 

課程費用:2000元(已含食材費)

 

 

 

師資介紹
新葡苑點心主廚
逗點心創意點心主廚
添好運站前旗艦店副主廚
就是威食品廠技術顧問
漢來名人坊高級粵菜副主廚
廣晟食品技術顧問/廠長
捌伍添第點心主廚
現任川雅點心主廚

課程介紹

粿條食安風波剛過,自己做河粉應該相對安全許多!所以老師設計這課程, 請先把時間空下,完整資料,老師正進行中。

課程內容(部份實作)

❤️河粉製作
❤️港式干炒牛河
❤️港式雲吞湯
❤️脆皮炸雲吞
❤️搭配醬汁製作

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ☆☆☆☆ (初階)

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