課程介紹

如今不景氣的時代，很多人都不滿現況，除了上班還想多一份收入，但沒有一技之長又不知道能做什麼，就會想加盟，可是外面加盟金動則數十萬，甚至百萬，想想又退回原點。鹽水雞是小額創業首選的第一名，作法簡單，可獨立操作，利潤較高，不管是想對未來做打算，還是喜歡鹽水雞的朋友千萬不能錯過囉！

👍楊小洋老師繼終極雞排後又一代表新作「極品鹽水雞」，獨特的中藥材襯托雞肉的鮮美，從香料鹽的製作過程到雞肉的熟成每樣都不馬虎！讓原本乾柴的雞肉變成鮮嫩多汁！

👍泰式酸辣戰鬥雞，再加碼御膳茶葉蛋經過三天三夜的滷製，絕對入味！

#鹽水雞特製中藥滷包調配，香料鹽的製作
#雞肉不柴鮮嫩的訣竅
#蔬菜鮮美多汁的秘訣

課程內容   

極品鹽水雞
❤泰式酸辣戰鬥雞
❤各式蔬菜
❤鹽水雞，白斬雞專用醬汁
加碼：宮廷御膳茶葉蛋

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)