師資介紹

糕抬粿手擔任負責人
日本料理主廚
流水席主廚
知名宴客料理、台式海產主廚
現年33歲，廚齡16年，創業6年

課程介紹   

同學學完第一版的雪花Q餅後，就立馬跟老師許願第二版的口味，學過的同學都接單接到手軟，一口接一口，一包接一包，進階版雪花Q餅帶來更不一樣的口味上的呈現，鹹中帶香，甜而不膩，回味無窮唷！

㊙️一個人操作也能量產的配方
㊙️純正芋頭做出來的餡料
㊙️整型、擺飾、原物料的訂購
㊙️用棉花糖做出來的高級禮盒
㊙️新手也可以快速上手接單
㊙️棉花糖秘密大公開

料理內容

香濃花生🥜雪Q餅
❤️旺旺萊果香雪Q餅
❤️抹茶腰果雪Q餅
❤️ORZE草莓雪Q餅
❤️雙層肉鬆雪Q餅
❤️經典濃郁芋頭雪Q餅
❤️每個同學帶走一盒16宮格禮盒

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)