師資介紹

因喜愛料理與烘焙跟讓家人吃的更加健康，學習中醫食療將美味與健康結合。
擅長烘焙與養生料理將在地當令食材打造出平易近人的美食料理。透過烹飪教學，傳授營養知識與食育烹飪。

經歷
經營手作甜點咖啡廳
親子烹飪講師
私廚料理
養生課程講師

證照：麵包丙級證照

 

課程介紹

秋梨膏
#是宮廷的秘方直到清朝才在民間流傳，養生人士的密方就是喝秋梨膏，可以說是養生必喝佳飲~
#課程教授古法熬製秋梨膏，秋梨膏可滋潤肺胃，生津解渴，中醫認為，白色的水果可以潤肺，梨子是養陰生津是滋潤肺胃的水果，感覺咳嗽多痰或口燥的時候，泡一杯酸酸甜甜的秋梨膏飲可以幫助潤燥，秋梨膏味道溫潤清雅，保有天然梨子清香，小朋友一到秋冬免疫力差，最容易因為氣候變化而感冒、咳嗽 ，秋梨膏酸甜可口,可以沖水飲用或直接食用。

玫瑰桂圓紅棗醬
#貴婦的下午茶飲，採用純天然食材紅棗桂圓與有機玫瑰花瓣，喝起來口感更為溫和順口。呵護自己從平日的養生做起
#黃金比例熬製味道香醇融合，玫瑰典雅香氣清甜桂圓紅棗滋潤 ，適合工作忙碌的女生，晚上睡不好的人也適合。

玫瑰黑糖四物醬
#養顏美容聖品。紅潤養美肌，玫瑰四物飲，女性調理呵護美顏補氣血
#適合工作忙碌或不愛中藥味的女生們，小小一匙玫瑰黑糖四物醬沖溫開水，將養顏的玫瑰和四物的精華快速補充
#再也不用買市售小小瓶的四物飲，無添加防腐劑，是媽媽給孩子最溫柔的愛

課程內容

秋梨膏
玫瑰桂圓紅棗醬
玫瑰黑糖四物醬

#各帶回1罐190ml

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。

課程等級   ★☆☆☆☆ (初階)