何師傅

課程名稱:老麵饅頭專修(部分實作)

開課日期:

2023/06/20 (二)

上午09:30~15:30

 

課程費用: 2600元(已含食材費)

 

 

師資介紹

📌曾任台北福華大飯店主廚
📌曾任國立高雄餐旅大學中廚系副教授
📌藍帶廚藝學院客座講師
📌2004年新加坡國際中餐莚席爭霸賽冠軍

 

課程內容(部分實作)

❤️老麵麵種製作
❤️起士饅頭
❤️山東白饅頭
❤️芋頭饅頭
❤️雙色饅頭
❤️全麥雜糧饅頭
❤️南瓜薑黃饅頭
加碼:香菇筍丁包

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ☆☆☆☆ (初階)

212163
212160
212162
212165
213875
213871
1500476
1500480
1500479