卓琦哲老師
課程名稱:刀削麵專修班-刀削麵製作、什錦乾炒刀削麵、紅燒排骨刀削麵、大滷刀削麵、辣椒豆豉
開課日期:
2025/02/17(一)
上午 09:30~12:30
課程費用:$2500 (已含食材費)
講師介紹
卓老師專長~
台灣地方小吃
台菜料理
傳統糕餅
中式點心
課程介紹
手揉麵糰、Q彈有嚼勁~!工具刀削的中間厚邊薄「稜」型麵條,淋上澆頭吃乾的/吃湯的皆可👍
料理內容
刀削麵製作
❤️什錦乾炒刀削麵
❤️紅燒排骨刀削麵
❤️大滷刀削麵
❤️辣椒豆豉
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)