陳文凱老師
課程名稱: 熱炒(一): 左宗棠雞、干煸香菇、鮮筍煸臘肉、彭家豆腐、干燒大蝦
開課日期:
2025/08/05(二)
上午09:30~12:30
課程費用:2200元 (已含食材費)
師資介紹
川菜、湘菜、滇菜是拿手料理
彭園創史店廚房總監
必比登推薦“人和園雲南菜”主廚
課程介紹
老師拿手料理~川菜、湘菜、滇菜,從選材、搭配及教學都詳細且受用, 料理非常好吃, 廣受同學歡迎。
這堂設計,以快炒上桌,加上川湘元素, 保證開胃又下飯。
課程內容
左宗棠雞
干煸香菇
鮮筍煸臘肉
彭家豆腐
干燒大蝦
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。
課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)



