師資介紹

卓老師專長~
台灣地方小吃
台菜料理
傳統糕餅
中式點心

課程介紹

辦桌經典菜色，不用外訂，今年年菜自己來，自用/送人 ，不失禮，賓客又滿意。

1.「龍蝦三明治」 澎派的象徵，融合西式的創意菜色
2.「古早味醋魚」 筵席上ㄧ定要有的魚，最原始的糖醋味
3.「豬腳麵線」 可當主食又能賓主盡歡的代表菜
4.「花好月圓」不是炸湯圓，而是帶著濃稠甜蜜汁的甜品

 

課程內容

龍蝦三明治

古早味醋魚

豬腳麵線

花好月圓

 

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級 ★☆☆☆☆ (初階)