講師介紹   

糕抬粿手擔任負責人
日本料理主廚
流水席主廚
知名宴客料理、台式海產主廚
現年33歲，廚齡16年，創業6年

課程介紹

天氣漸涼，來一碗暖暖的麻油雞湯，暖胃又暖胃！徐老師帶來冬令麻油系列課程！在家裡就能操作的手法，輕鬆好上手，還有燉煮當中的小技巧，讓您進補的同時不燥熱，也可以避開麻油苦味的問題！會怕酒味的也可以食用唷！全程採用北港黑麻油製作！清爽不油膩！
可以冷凍調理包製作，年前讓荷包補財庫唷!

料理內容

北港麻油雞米糕
❤️北港麻油雞湯
❤️麻油麵線
❤️麻油鴨血糕
❤️麻油炒腰子

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量，請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)