Allson老師

課程名稱:廣東名雞料理

開課日期:

2023/08/28 (一)

下午13:30~16:30

 

課程費用:1900元  (已含食材費)

課程介紹   

# 自製鹽焗粉
# 薑絨教學炒製

📌鹽焗雞
經典的料理,利用簡單食材,鹽,蔥,薑,簡單的香料,做出最原汁原味的料理,最簡單的電鍋輕輕鬆鬆就上菜。

📌薑絨雞
廣東最有名的雞料理,薑蓉炒到焦脆,用薑汁醃製雞肉入味,薑絨的焦脆感,雞的鮮嫩,ㄧ口下去層次感分明

📌玫瑰豉油雞
經典的油雞料理,利用玫瑰酒讓雞肉更加鮮甜,簡單的滷汁,拌飯拌麵,讓料理更有變化

📌板栗啤酒雞鍋
秋冬的板栗,加上雞肉的鮮甜,ㄧ起炒制,在加上啤酒花的香味,不止可以當菜來品嚐,更可以做成雞湯,味道更甜更濃郁

課程內容

♥️鹽焗雞
♥️薑絨雞
♥️玫瑰豉油雞
♥️板栗啤酒雞鍋

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)

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