林成老師

課程名稱:新蔬食-純米湯圓課程

開課日期:

2023/02/03 (五)

上午09:30~13:00

 

課程費用: $1700(已含食材費)

師資介紹

林大成老師
從事蔬食30年
精專蔬食西餐,果雕,
日式創意料理,日式花式拼盤大圖,傳統中式料理,
經歷:
京品花間密蔬食餐廳主廚
眾留蔬食餐廳領班
長春素食餐廳駐店師傅
蓮心園日式冷盤師傅
美養蔬食餐廳主廚
大愛台潭愛珍素食節目教學

課程內容

❤冬菜鹹湯圓(全素
鹹內餡製做
紅豆桂花甜湯圓

紅豆餡炒製
桂花糖水熬煮
#加碼:營業版香菇炒麵

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ☆☆☆☆ (初階)

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