蔡萬利老師

課程名稱:米漢堡套餐

開課日期:

2023/02/01 ( 三 )

上午09:30-12:30

 

課程金額:1500  (已含食材費)

師資介紹

「創新卻不失傳統,料理要與時俱進,不墨守成規」
專業主廚經歷超過 40 年,
目前為啟英高中餐管科 廚藝總監、
知名食品公司 廚務顧問,
曾任桃園餐飲職業工會二屈理事長,
同時也是 45 本暢銷食譜作者、
「美鳳有約」等多台美食節目特約主廚,
擁有豐富教學經驗。

課程介紹   

1、米漢堡是一種融合東西方元素概念的速食美食。無論是早餐、午餐、下午茶時間、宵夜都非常適合享用。

2、想要為家人做出美味的米漢堡嗎?蔡老師設計兩款經典米堡,教授如何做出不加粘著劑又不鬆散,米粒粒分明、軟Q適中的米餅。大量制作可單獨包裝冷凍保存,覆熱仍然美味好吃。

3、多種內餡的變化、真的是非學不可的課程。

4、另外搭配全家都喜歡的奶油蘑菇濃湯來搭配米漢堡最讚了。還有加碼一道酥炸薯條🍟喔

課程內容

♥️珍珠海鮮米堡
♥️薑汁燒豬肉堡
♥️紅黎麥米餅
♥️紫米米餅
♥️奶油蘑菇濃湯
♥️加碼:和風炸薯條

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)

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