林成老師

課程名稱:經典年菜系列

開課日期:

2023/01/14(六)

上午09:30~13:30

 

課程金額:$2000 (已含食材費)

師資介紹:

林大成老師
從事蔬食30年
精專蔬食西餐,果雕,
日式創意料理,日式花式拼盤大圖,傳統中式料理,
經歷:
京品花間密蔬食餐廳主廚
眾留蔬食餐廳領班
長春素食餐廳駐店師傅
蓮心園日式冷盤師傅
美養蔬食餐廳主廚
大愛台潭愛珍素食節目教學

 

課程內容:

❤️芋香素G卷(蛋奶素)、小黃瓜醃製
❤️巴西蘑菇蟲草花燉蓮子G湯(去年冷凍調理包夯品)
❤️福菜蒸苦瓜封
❤️麻油龍眼乾野菇炒飯(蛋奶素)

 

小叮嚀:
註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆☆ (初階)

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