李燕萍老師

課程名稱:【芋】見幸福

開課日期:
2021/10/07 (四)

上午09:30~13:00

 

 

課程金額:1800元 (已含食材費)

 

課程介紹

芋頭控別錯過!燕萍老師準備了芋頭相關產品
吃的愉快、作法簡單、開心接單到偷笑

中醫上芋頭有開胃生津、消炎鎮痛、補氣益腎等功效。
根據營養分析,芋頭含有醣類、膳食纖維、維生素B群、鉀、鈣、鋅等,
其中以膳食纖維和鉀含量最多。

芋頭還有四種功用:
1.吸附膽酸,加速膽固醇代謝。
2.促進腸胃蠕動,減低腸黏膜接觸毒性物質的時間。
3.增加飽食感,減少熱量的攝取。
4.延緩血糖上升,幫助糖尿病患控制血糖。

 

課程內容

馬來西亞芋頭糕

滿滿的芋頭,濃濃的蔥香味讓人無法抗拒的美味
澱粉不全然是減重殺手,事實上部分澱粉類食物含有高量的纖維,
不僅易有飽感,並有食療的效果,{芋頭}就有此雙重優點。

芋香桂圓紫米糕
教你如何用快速的方法讓妳的紫米Q軟入味好吃

花生牛蒡茶樹菇湯

火山土豆泥

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級    ★☆☆☆ (初階)

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