Alice老師

課程名稱:乳酪的認識與品(進階) 軟質、藍黴與硬質乳酪

開課日期:
2018/06/08(五
)下午 1:30-3:30

 

課程金額:$300 。

課程介紹   

新鮮乳酪因為大多都不具有特別強烈的味道,因此較為大眾所接受,而白黴乳酪的外皮軟白有絨毛,而熟成過程中白黴會慢慢增長形成乳酪的外皮。Alice老師服務於專業的起司進口商,將告訴大家有關起司的知識與食用方式,非常適合喜歡起司的你,一起來享受起司的美味。

料理內容

♥ 起司的製造過程
♥ 6款起司的品嚐
♥ 起司的應用 (提拉米蘇、松露起司醬...等)
♥ 當日購買起司相關商品皆享折扣

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。

課程等級   ★☆☆☆☆ (初階)

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