NIni老師

課程名稱:宇治金時

開課日期:
2018/04/26(四)下午13:30~15:30

 

課程金額:$800 。

課程介紹   

「宇治」原指宇治抹茶,即以京都府宇治市周邊地區所生產的日本抺茶,宇治周邊地區所生產的茶被分類為高級抹茶,其中又以百年老店小山園的抹茶最負盛名。「金時」原指名為「金時豆」的紅豆,後來演變為指以砂糖煮調過的紅豆。
Nini老師從日本帶回了小山園的抹茶粉與白玉粉,將為大家製作一道與眾不同的宇治金時,讓同學們在台灣也可以享受道地的日式甜品。

 

料理內容

♥ 蜜紅豆(部分實作)
♥ 抹茶凍(實作)
♥ 牛奶奶酪(實作)
♥ 白玉糰子(實作)
♥ 花草茶

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。

課程等級   ★★☆☆☆ (初階)

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