Marco馬可老師

課程名稱:浪漫法蘭西二部曲

開課日期:
2018/04/21(六) 上午 10:00-13:00

 

 

課程金額:2000 (已含食材費)

課程介紹:

干邑就是白蘭地.是酒中的極品.牛小排是肉質結實帶油筋且油脂甚多 Marco 老師應用創意將兩種極品成就出不同於一般的滋味. 這是一次食物的探險.豐富的不只是我們的味蕾. 還有我們的創意

 

課程介紹:(部分實作)

♥陳年干邑酒拌炒無骨牛小排佐春蔬
♥經典風味爐烤起士洋蔥湯
♥顛倒蘑菇焗紅酒燴田螺(牛肉)
♥花草茶

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換師資與食材之權利。

課程等級    ★★★☆☆ (中階)

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