李四英團隊-楊小洋老師

課程名稱:歐巴韓式料理 (示範課)

開課日期:
2021/05/13 (四)

上午09:30~12:30

 

課程金額:2200(已含材料費)

贈: 價值500元的石鍋燒鍋

課程介紹   

喜歡看韓劇、喜歡追韓星、又怎麼能錯過這次精心設計的韓式料理呢?
韓式餐廳越開越多,韓式料理更是讓許多人喜愛,
楊小洋老師決定針對喜愛吃韓式料理的同學一起大呼過癮。

韓式泡菜海鮮煎餅
大家是不是每次去韓國餐廳必點的就是海鮮煎餅,不點又覺得好像沒有吃到韓式料理的感覺,
尤其是那必搭的沾醬跟煎餅絕對是絕配,在這全部教會你讓你變身煎餅達人。
韓式炸雞翅
韓劇「來自星星的你」女主角千頌伊最愛吃炸雞,心情好要吃,心情不好時也要來份炸雞,
流行一陣子的韓式炸雞也挺適合來一份,炸得酥酥脆脆,外層裹著酸甜微辣醬汁的「韓式炸雞」!必點!
韓國小吃爆漿黑糖餅
韓國冬季小吃,爆漿的黑糖內餡,肉桂的清香讓人充滿幸福感~不會死甜,味道剛好~
安東燉雞
【安東燉雞】韓國安東名菜,因為味道受大家喜愛所以很多地方都吃的到,雞肉跟蔬菜,
用甜甜的醬汁熬煮,味道清甜不油膩深受歡迎,吃一口舌尖上的美味層次感立刻感受到。
韓式大醬豆腐煲
在韓國吃肉跟豆腐愛搭配的是什麼你知道嗎?就是韓式大醬湯喔,
大醬跟食材抓住了油膩感,看似濃郁的湯吃起來卻一點都不油膩,
完整的組合吃起來卻是舒服的感覺,快來享受多重的美味吧。
韓式石鍋燒飯
各大韓劇皆會出現的石鍋拌飯,"太陽的後裔"中,
宋仲基與宋慧喬第一次約會場景就是在家吃石鍋拌飯!
如何產生鍋巴,煮飯是一個絕大關鍵! 在家也可以利用韓式石鍋產生鍋巴!

※沒有石鍋沒關係,老師特別訂的,送給你啦。

課程內容

韓式泡菜海鮮煎餅(非預拌粉)
超人氣韓式炸雞翅,韓式年糕(不吃會後悔)
韓國小吃爆漿黑糖餅(半實作)
韓國國民美食安東燉雞
韓式大醬豆腐煲
石鍋燒飯(可實作)
#加碼小菜:
腐乳豆芽菜
醋醬海帶芽

 

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ★☆☆☆☆ (初階)

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