林成老師

課程名稱:蔬食料理~筍翅羹

開課日期:
2021/04/08(四)

上午09:30-13:00

 

課程金額:1800元(已含食材費)

師資介紹   

林大成老師
從事蔬食30年
精專蔬食西餐,果雕,
日式創意料理,日式花式拼盤大圖,傳統中式料理,
經歷:
京品花間密蔬食餐廳主廚
眾留蔬食餐廳領班
長春素食餐廳駐店師傅
蓮心園日式冷盤師傅
美養蔬食餐廳主廚
大愛台潭愛珍素食節目教學

課程內容 : 

♥️八珍筍翅羹(筍翅教做)
♥️南洋沙嗲杏菇串
♥️糖醋鳳梨子排
(手工教做牛蒡素排)
♥️寧記麻婆豆腐蓋飯

註1:料理內容圖片僅供參考。菜單中標註「實作」將依照現場狀況而定。主辦單位保有變更菜單及上課內容等權利。
註2:基於環保考量,請各位學員盡量自備容器盛裝作品。
註3:本教室保留更換食材之權利。

課程等級   ★☆☆☆☆ (初階)

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