師資介紹

姓   名： 呂文旗

現    職：

♠ 北投大地酒店點心房副主廚

經    歷：

♠ 銘傳大學兼任講師級專業技術人員
♠ 宜蘭縣政府委辦職訓班烘焙證照班講師
♠ The One南園人文休閒客棧點心房副主廚
♠ 台北花園大酒店點心房總領班
♠ 東方工商烘焙社社團指導老師
♠ 銘傳大學通識教育中心教學卓越計畫西點講師
♠ 學學文創志業股份有限公司餐廳部員工教育訓練西點講師
♠ 亞都麗緻大飯店點心房領班
♠ 力霸皇冠大飯